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Receta Especial

Cerdo a la Imperial Scotch Ale

ingredientes

1/2 taza de aceite.
2 dientes de ajo picado.
1 hinojo picado.
2 tazas de Imperial Scotch Ale.
Sal y pimienta al gusto.

procedimiento

Salpimentar la carne y freír en la manteca y el aceite caliente. Incorporar el ajo y el hinojo. Luego agregar la cerveza poco a poco y llevar al horno por una hora y media aproximadamente. Servir con arroz o puré de papas y ensalada.

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